Nutrição e Alimentação Individualizada

A Nutrição do Residencial Villa Verde tem como objetivo proporcionar uma alimentação equilibrada, segura e adequada às necessidades de cada residente. O plano alimentar é individualizado, elaborado a partir de dados antropométricos e clínicos, com acompanhamento diário das refeições.

A disfagia, caracterizada pela dificuldade para mastigar e engolir os alimentos, pode interferir diretamente na condição nutricional, na hidratação e na segurança durante as refeições. Essa alteração pode estar associada a diferentes quadros clínicos, como Doença de Alzheimer, Doença de Parkinson, demências e AVC, entre outros.

Para manter um adequado aporte nutricional e hídrico e proporcionar maior segurança e conforto durante a alimentação, as refeições podem ser adaptadas de acordo com as necessidades de cada residente.

Os alimentos que apresentam maior dificuldade de mastigação ou deglutição são triturados e moldados em formas especiais, preservando, sempre que possível, características como cor, sabor e aparência original.

Dessa forma, a alimentação adaptada vai além da adequação da consistência: busca preservar o prazer de comer, o reconhecimento dos alimentos e uma experiência mais agradável durante as refeições, respeitando as necessidades e particularidades de cada residente.

O Residencial Villa Verde oferece cuidados nutricionais individualizados para idosos de Santos, São Vicente e região, com atenção especial às necessidades de cada residente e à qualidade da sua alimentação.